A mon avis, l'essentiel se fait lors de la prise de vue (mais je ne suis pas un pro). Ne serait-ce que pour le choix du modèle déjà

et l'éclairage sans doute.
Ensuite viennent les corrections :
- éventuels recadrage et/ou redressement de la photo
- corrections tonales (luminosité, contraste, balances des blancs), à l'aide notamment des
niveaux et/ou de
l'histogramme
- corrections des dominantes de couleur :
balance des couleurs, histogramme
- corrections locales et sélectives (reflets, tâches, défaut, etc.) : il y a pas mal d'outils dans PhotoFiltre pour ça
- filtrages divers
- flou/netteté
Il vaut mieux procéder par étapes et dans l'ordre, c'est ce que j'ai pu apprendre ici et là. Il y a sans doute aussi des choses à faire avec les calques et leurs modes de fusion (voir les tutoriels, très bien faits, sur le sujet)...