Je débute avec photofiltre, version gratuite, 9.2.1., et j'ai une manipulation "coton" à faire!

J'ai fait quelques recerches sur le forum etc. J'ai essayé d'utiliser la fonction polygone etc. mais ce n'est pas convainquant.
ce que je souhaite faire:
convertir en niveaux de gris (en noir et blanc en fait), toute la photo (une photo de foule), sauf les vêtements de trois/quatre personnes; j'aimerais que ces personnes conservent leurs couleurs d'origine
Comment puis je faire?
Dois je utiliser la version d'essai de 30 jours pour parvenir à cet effet?
Merci beaucoup pour votre aide! C'est pour un concours et je n'ai plus que 2 jours pour préparer ma photo
